Le 1er juin à midi un pique-nique « zéro déchets » a été organisé dans la cour de l’établissement. Réunissant une trentaine de jeunes, il a permis de réfléchir aux modes de consommation de notre société et aux conséquences pour l’environnement. Au cours du repas, Mathilde et Clara, deux jeunes engagées dans la cause environnementale, ont assuré l’animation en présentant leur projet « Ginkgo », un salon de thé durable et artistique. Leur but? Proposer un espace pour se sustenter, qui soit à l’image de leurs valeurs : éthique avec de la pâtisserie végétalienne, zéro déchet dans la vaisselle, et rendant l’art accessible par le biais d’ateliers et l’exposition de jeunes artistes locaux.
